لماذا يفضل أكل الباذنجان النيئ قبل النوم ؟

الباذنجان هو أحد أنواع الخضروات المعروفة بقيمتها الغذائية المرتفعة، وفوائدها المذهلة، ولكن هل تعلم أن تناول الباذنجان النيئ قبل النوم له أيضًا فوائد عديدة لا يمكن أن نغفلها، لذا خصصنا مقالنا اليوم لنتناول فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم

هناك الكثير من الفوائد التي يتمتع بها الباذنجان ولكن الغريب هو تعدد فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم بشكل خاص، والتي سنتناولها فيما يلي:

• الحماية من الإصابة بمرض السرطان

من أبرز فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وذلك لاحتوائه على حمض الكلوروجينيك وكذلك الأنثوسيانين، مع مركبات ثبتت فاعليتها في القضاء على الخلايا السرطانية ومنها جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل.

• المساعدة في خسارة الوزن الزائد

من المعروف أن الباذنجان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تمنح الشخص شعور بالشبع لفترات طويلة، مع سعرات حرارية قليلة تجعله غذاء مثالي للشبع دون زيادة بالوزن، الأمر الذي يجعله دومًا من الأغذية المُوصى بها في تلك الأنظمة الغذائية الصحية لتقليل الوزن.

• يعزز من صحة القلب والجهاز الدوري

من فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم أن يعزز صحة الجهاز الدوري والقلب، وذلك بفضل احتوائه على العديد من الفلافونويدات ومنها الأنثوسيانين والذي يقاوم الالتهابات مما يحسن من صحة القلب، ويقلل من الكوليسترول الضار في الدم.

• تعزيز أداء الدماغ والمهارات العقلية

بعد أن أُجريت العديد من الدراسات حول فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم وطُبقت على الحيوانات تبين أن الباذنجان النيئ تحتوي قشرته على مركب الناسونين والذي يسهم في حماية الأغشية الخاصة بالخلايا الدماغية، مع قدرته على تنشيط الدورة الدموية في الدماغ والحماية من الالتهابات العصبية وآثارها الجسيمة.

باقة متنوعة من الفوائد التي لا حصر لها يتمتع بها الباذنجان النيئ؛ وفيما يلي عدد منها:

• الحفاظ على صحة العين بفضل ما يتمتع به الباذنجان من مضادات للأكسدة، مما يسهم في الحفاظ على صحة العين خاصة مع تقدم السن.
• تنظيم مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يجعله غذاء ملائم لمرضى السكري من النوع الثاني
• حماية أغشية الخلايا الخارجية وهي تلك الطبقة الدهنية المحيطة بالخلايا والتي تسهم في الحفاظ على سلامتها وعدم تعرضها لتغييرات تؤثر على صحة الجسم.

من الآن لا تتردد في تناول الباذنجان للاستفادة من فوائده، فكما تعرفنا فوائد أكل الباذنجان النيئ قبل النوم مذهلة حقًا وتستحق التجربة بجدارة.